Kuro-Wa-Gyuoto Kochmesser Tsukasa

Das Kuro-Wa-Gyuoto Kochmesser gehört zur Tsukasa Flusssprung Linie. Beim Kuro-Wa-Gyuoto Kochmesser wird ein Masa-me/Ita-me-Strang mit einem Monostahl-Strang umeinander gedreht und miteinander verschmiedet.

So erhält das Kuro-Wa-Gyuoto Kochmesser ein aussergewöhnliches Damastbild, in dem sich der bewegte Damastfluss mit der ruhigen Oberfläche des Monostahls abwechselt. Der Griff des Kuro-Wa-Gyuoto Kochmesser aus Enyu, einem speziellen japanischen Holz, ist mit seiner 5-eckigen Form – wie auch dank der beidseitig geschliffenen Klinge – für Rechts- und Linkshänder geeignet. Die Zwingen am Anfang und Ende des Griffes sind aus Wasserbüffelhorn.

Weitere Kochmesser
Weitere Tsukasa Damast Messer